Описание
Описание Пресс для пиццы Grill Master Ф2ПЦЭ(350), формирующий борт (22250) используется для получения круглой тестовой основы (краста) диаметром 350 мм. Пресс для формирования пиццы легко заменяет трудоемкий ручной процесс раскатывания теста. С помощью этого специализированного оборудования вы получаете тестовую основу нужной толщины и размера за считанные секунды. Особенности Стильный дизайн Существенно более высокое давление, развиваемое во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава достигнуто превосходное качество подпекания краста (основы) пиццы В прессе реализована возможность легкой( без инструментов) , самостоятельной настройке положения нижней прессующей поверхности относительно верхней, что позволяет достичь идеальных заготовок минимальной толщины Реализована удобная шкала, показывающая текущую толщину получаемого краста Превосходная цена, ближайший западный аналог дороже пресса GRILL MASTER в 2.5 раза Порядок работы 1. Выставить температуру рабочих поверхностей 120-160 0С 2. Протереть поверхности оливковым маслом и разогреть раб. поверхности до заданной температуры 4. Выставить желаемый зазор регулятором сверху 5. Положить шарик теста посередине рабочей поверхности 6. Опустить ручку для прессования 7. Поднять ручку и забрать готовый краст. Характеристики Материал изготовления: полностью из н/стали Максимальная температура внутри камеры, С: 250 Регулировки толщины продукта Пределы регулировки толщины продукта, мм: 1-8 Подпекание продукта с двух сторон Материал изготовления пресса: полностью из н/стали Стенд для пресса: Опция